Ghada Hatem-Gantzer est gynécologue-obstétricienne.

Née au Liban, élève au Lycée français de Beyrouth, elle s'installe à Paris en 1977 pour des études de médecine.

Après avoir exercé comme cheffe de service à la maternité des Bluets à Paris, puis à l'hôpital militaire Bégin, elle rejoint en 2010 l'hôpital Delafontaine à Saint-Denis comme cheffe du service de gynécologie-obstétrique.

Convaincue que les violences faites aux femmes ont un impact sur leur santé, elle fonde en juillet 2016 la Maison des femmes de Saint-Denis, première structure de soins dédiée à la prise en charge holistique de la violence. Une dizaine de structures similaires sont aujourd'hui déployées sur le territoire national.